Kolding d. 14. juni 2023
Der er meget stramme regler, når det kommer til fødevarehåndtering i EU.
Vi følger løbende med i nye tiltag og retningslinjer, og du kan derfor trygt handle her. Vi har udover den generelle kontrol, også haft besøg fra Fødevarekontrollen i forbindelse med “sukkerprint og cocktail-toppers kampagnen” i 2023. Begge besøg inden for 5 måneder gav en glad smiley.
Vi sørger bl.a. for at:
- kontrollere at anvendelsen af tilsætningsstoffer til sukkerprint er i overensstemmelse med gældende regler.
- kontrollere om mærkningen af sukkerprintet er i overensstemmelse med reglerne.
- printere, farver og papir er egnet til kontakt med fødevarer.
- indhente oplysninger om sporbarhed for materialer som anvendes til fremstilling af sukkerprint.
Er du erhvervskunde, kan du derfor henvise hertil, hvis Fødevarekontrollanten skulle have spørgsmål til dine sukkerprint og fremstillingen af disse.
Find fødevarestyrelsens rapporter her: https://www.findsmiley.dk/913879
Har du spørgsmål er du velkommen til at kontakte os her: https://sosterlagkage.dk/